Ліпаза та жировий обмін: чи пов’язана активність ферменту з ожирінням?
Ліпаза — це ключовий фермент у процесі перетравлення жирів, який бере участь у розщепленні тригліцеридів до гліцерину і вільних жирних кислот. Але останніми роками зростає інтерес до ролі ліпази в крові не лише в контексті травлення, а й у регуляції жирового обміну та ожиріння. Вчені все частіше досліджують, чи може активність ліпази впливати на накопичення жиру, метаболічні порушення і навіть ризик розвитку метаболічного синдрому.
Читати далі
